篠ヶ瀬の麵屋Kazu-G。
メニューをリニューアル(券売機もリニューアル)して、配置も一躍トップに躍り出たJIROをいってみます。
うん!スープがめちゃくちゃ美味いじゃないの。サラッとライト気味のスープかと思いきや、旨みは濃厚。このスープ好きだわ。本場の二郎よりも、個人的には好きかも。
研究熱心なKazu‐Gさん、さすがです。
極太、全粒粉麺の食感も抜群によい。スープの強さに負けてない。麺とスープのからみもGood。
バラロール叉焼も美味いですね。ライスにチャーシューを乗っけて、セルフ・叉焼丼にしました。こちらも美味い。
満足感大です。
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今週のらーめん 金曜日 麵屋Kazu-G
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